ABC的新文化
郭曼麗
(刊登於世界日報)
多年來的感恩節都是到一些社會服務機構與大家同樂，因為我覺得節日是屬於心靈的日子，重要的是以虔誠感恩的的心來珍惜自己所有， 並與他人分享。
今年的感恩節，讀大學的兒子要求我不要出門，他要帶同學來家中過節，我心中十分為難，一來是已經答應去療養院教做手工藝；不過最主要的問題是我一向不贊成以「吃」來慶祝節日, 更不認為該把快樂建立在火雞的生命上。我知道自己的想法和大多數人不一樣，但是我堅持自己的原則，卻也不願去影響別人的快樂。兒子從小習慣了我這奇怪的媽媽，倒也發展出他自己的應對方式。
感恩節的前一天，兒子帶了三個男同學進駐家中，兩位華裔，一位韓裔，原來他們決定親自烹煮，要體驗真正的美國式火雞大餐，我只要保持calm又cool，讓他們自由發揮就好。於是，傍晚時分他們先由網路上印出食譜，討論、決定了菜式，進進出出多次採購，開始在廚房裡洗、切、醃、泡。我開始時覺得坐立不安，因為媽媽不做事好像不太合理，不過想想他們也不是傳統的孩子，便也釋然，繼續在我的電腦上工作。
聽他們在廚房裡討論排骨要不要把油脂切掉、馬鈴薯要先去皮還是先煮熟，還互相取笑抹塗料在火雞身上，好像在替火雞按摩，途中遇到問題還打電話向女同學求救, 我覺得他們好可愛。偶爾忍不住探訪一下這世界奇觀，看看四個大男生把我的廚房擠成好小好小，所有能放東西的地方都放滿了食物原料，空氣中充滿了笑聲，讓我回想起小時候過年時家中喧鬧的溫馨。
到了半夜，他們還在忙著，不時傳來爆蔥爆蒜的香味，聽到他們用果汁機打馬鈴薯醬，及切菜的聲音，我還真佩服他們按部就班，不偷工減料的精神。漸漸地，廚房裡聲音小了，換成地下室打電玩的雀躍聲，原來他們轉換陣地休息去了。我偷偷到廚房去一窺軍情，只看到可憐的火雞躺在彷彿風災過後似的滿目瘡痍中，我怕自己會忍不住動手救災，趕緊逃去睡覺。
感恩節早上起來，他們都還在睡夢中，有點替他們緊張，因為聽說火雞要烤好幾個小時，不過不敢表示關心，所以去療養院教做手工藝，答應四點以前回來吃他們的火雞大餐。中午回家，看到多了一位韓裔女同學來幫忙，原來他們還有後援部隊呢! 我想他們終於體會到君子遠庖廚的道理了，因為聽到他們說烹飪比想像的難，還抱怨是誰出的主意，我記得前一天他們還興緻高昂地說以後可以一起開餐廳呢!
四點鐘，兒子代表大家來請我進入飯廳，我很榮幸他們把我當成他們的一份子，我要求先替他們與辛苦了近二十小時的作品照一張相，因為這世界第八奇觀難得一見，必須存證。入座後，發現真的是典型的火雞大餐，他們連蛋糕都沒缺，但是我卻沒有東西吃，因為沒有綠色的蔬菜我無以下箸，他們還怪兒子沒有告訴他們我吃素。為了向他們致最高的敬意及不讓他們難過，我勉為其難地吃了一口火雞，好好地稱讚了大家一番。
這個感恩節，除了感謝兒子及他的同學外，我更要感謝那幾位同學的父母。我想他們可能不知道，或不相信他們的孩子告訴他們在同學家熬夜煮食的故事。看著他們興奮地擠在廚房忙著，聽著他們毫不介意我這長輩在場的談話，而且事後還收拾得整齊清潔，向我道謝，讓我為他們的父母感到驕傲。他們約定以後每年感恩節都在我家相聚，您說，我怎能不期盼天天都是感恩節呢!
我想還有許多華人家庭沒有將美式食物變成家中文化，孩子們除了外食外，也大部分還是吃中國餐。對這些ABC來說，要創造他們自己的文化，要靠他們的自立自強，而我們這些眷戀舊俗的父母們，對於ABC的新傳統該鼓勵讚賞，畢竟，他們過的橋可能已經比我們走過的路多很多了!
